必一运动·(B-Sports)山药性味甘、平，归于脾、肺、肾。含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，该物质有健脾益胃、补肾的功效，通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和症状；山药也含有皂苷、黏液质，具有滑润滋润的功效，因此其有益于肺气虚弱，能够滋补肺阴，临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用。

　　较胖者、大便干燥的人最好少食或者忌食，体质偏于热、容易上火的人要忌食，糖尿病病人一次也不能过量食用山药，男性有前列腺癌症、女性乳腺癌症的病人都不宜食用。

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