必一运动·(B-Sports) - 浅析台式甜品鲜芋仙的经营之道

  行业动态     |      2024-07-20 12:35

  甜品界知名品牌鲜芋仙从家乡的私房甜品,到如今坐拥全球门店的甜品界“大佬”,每家店铺均投入巨资装潢,打造六星级的舒适用餐环境,呈现一种幸福甜蜜的温馨氛围。如今,鲜芋仙不仅品牌形象全面升级,还走向国际市场,彰显鲜芋仙国际连锁企业的形象。鲜芋仙品牌缘何能始终稳居中国甜品类头部企业之列,今天就一起解读其经营之道。

  鲜芋仙由台中丰原的傅氏姊弟俩所创立,因出生在台中丰原,世代务农的农家,憨厚纯朴的二人坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩仙草与滑嫩传统豆花,全心投入与认真坚持,延续传统美味融合创新,用最认真的心,最勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味,分享给每一个人。

  鲜芋仙坚持采用上等天然食材:物料严格筛选保证优质,天然食材确保新鲜。坚持食品卫生安全:充分掌握原物料品质,自行生产原物料,制作流程均严格控管,并由专属物流团队进行配送,供应新鲜原物料至各个门店,品质稳定可靠。坚持古法口味:承袭两个老大的古早味做法,坚持传承台式甜品的传统口味,力求让更多人了解并爱上让台式古法口味的甜品。坚持新鲜、现煮、现卖:精选食材,坚持现煮、现卖,以保证每一份甜品在制作过程中都被用心对待。用新鲜的食材,让每位消费者享受新鲜健康的甜品。

  砥砺前行高歌猛进的鲜芋仙,历经十多年发展,依旧传承地区古早味的制作工法,采用优质新鲜食材,以天然健康为原则,坚持新鲜、现煮、现卖,细细搓揉,慢火蒸煮,以芋圆、仙草系列为主打明星款,传承与创新并融合现代口感满足大众消费者多样需求,呈现时尚多变营养丰富的精致甜品。

  要塑造好的品牌,离不开优质产品品质,更离不开精英思维的营销策划。鲜芋仙从构建产品概念,确立市场定位,树立良好品牌形象,在十余年的发展中品质如初。在激烈的市场竞争之下,鲜芋仙每一次创新都不忘品牌使命,始终追求品质、追求卓越,让一道道充满台式风味的甜品更加深入人心。

  回顾鲜芋仙品牌营销之路, 无一不是赋予品牌更为时尚潮流的新鲜血液。2016年首次推出品牌微电影,演绎亲情、爱情、友情人间真情贴合生活,感动人心,丰富了鲜芋仙文化内涵。2017年启动声势浩大的“ 全球寻找天然甜女孩“活动,线上招募线下实地分赛场决赛与总决赛,吸引了众多校园女生关注与参与,进一步加深了品牌印象。2018年品牌进行了视觉形象再次升级,国际范门店装潢,容器与的质感提升等,品牌印象感年轻化。 2019年鲜芋仙品牌特邀千万级艺人熊梓淇作为首个品牌推广大使,以及“一日店长”活动反响热烈,好评如潮。

  2019年恰逢鲜芋仙品牌发展的第12个年头,为了感恩回馈广大消费者的喜欢与支持,鲜芋仙正式启动了920品牌周年庆,并将往后每年的9月20日都设定为品牌周年庆活动日。在周年庆活动日满额即赠鲜芋仙品牌周边定制限定礼品、阶段性优惠产品、鲜芋仙会员福利等活动,诚意表达品牌感恩回馈之情。同时,鲜芋仙周年庆特别版微电影《生活有你更甜蜜》以及鲜芋仙首个系列广告短片也同步上线。微电影男主角系曾参演过《花千骨》、《醉玲珑》等多部热门影视作品,拥有千万级粉丝的实力演员徐海乔必一运动·(B-Sports),女主角则是热门综艺《创造101》中闪亮出来的人气选手王晴,她甜美可爱的长相更贴近鲜芋仙的特质。以“成长”、“奋斗”、“开明”三个主题的广必一运动·(B-Sports)告短片各有立意,紧贴生活,呼应甜蜜,人生道路为自己加点甜。

  据2021年3月数据显示,台式甜品鲜芋仙仅在在中国内地市场的门店数量已接近700家,分别分布及覆盖华东 、华中 、华北、华北、 东北 、西北、西南地区,中国地区、中国香港与中国澳门也稳速发展。与此同时,鲜芋仙海外市场的发展同样令人赞叹,鲜芋仙在美国、加拿大、日本、新西兰、澳洲、越南、菲律宾、泰国、英国等国家都已扎根,全球门店总数近800家。这不仅是数量上的突破,更是表明鲜芋仙已完成了从区域沉淀向国际连锁化品牌发展的进程,也进一步确立其在甜品市场举足轻重的地位。

  趁着甜品发展东风的势头,鲜芋仙快速发展的同时,进一步加快步伐开启全球化战略,进行品牌深化发展之路。从中国再到世界,鲜芋仙给消费者带去的不仅仅只是那一种熟悉的甜品味道,更多的是爱与陪伴。2021年,鲜芋仙将持续稳健前行,一路高歌猛进,让甜品感动世界!