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疲乏的味蕾如何对抗热力四射的季节适合夏季的清爽寿司食谱?
别着急,这个时候让寿司来"拯救"你!!!
试想一下,有谁能拒绝在酷热的季节,安然坐在阴凉的办公室或者家中,品尝寿司带来的清爽口感、新鲜味道?
近年来,日本料理逐渐在世界各地风行,受到越来越多人的喜爱。特别是日本寿司店,更是如雨后春笋一般,开遍了中国各地。
今年,太仓就开出了几家专门做寿司,特别是做手握寿司的店铺。这些店铺基本上是以宅配为主B体育登录app,方便大家在空调间里享受美味。
下面就跟小编一起去探访一下吧~
河风精致寿司
地址:万达银街(金街北侧的那条街)3号030
电话:15150310700
配送:市区范围内免费配送
这家店是今年8月刚刚开业的一家加盟店。要找到这家店其实非常容易,因为在他们家店门口,有一颗很明显的樱花树。
昨天上午10点多钟,小编走进这家店铺时欧洲杯,店员和厨师们都在紧张地忙碌着。只见两名厨师戴着口罩、手套以及高高的厨师帽,正在制作一个个寿司。
在一旁已经完工的寿司套餐内,三文鱼、鳗鱼、甜虾、鱼籽、蟹肉、北极贝……色香诱人、琳琅满目的寿司令人应接不暇。
老板范卫强告诉小编,他们店里的师傅都是有10多年料理经验的寿司师傅,用的三文鱼、金枪鱼、北极贝等都是国外纯净海域的,米饭是日本进口的寿司米。而且在制作寿司时,不论是米饭出锅的时间长短,还是握米饭的力度,都非常严苛。
目前,店内有各种各样的寿司套餐,根据食材和数量不同,价格从49元到888元不等,其中经典单人餐,16粒共98元,经典双人餐29粒共138元,经典四人餐40粒共188元。
鮨屋宅配寿司
地址:新华东路8号三楼
电话:13815279332
配送:市区范围内30元起送
鮨屋寿司是由陈奕诗和顾晨茜这两个钟爱日料的小姑娘一起合伙开办的。今年3月开始在微信朋友圈售卖。慢慢地知道的人越来越多,订单也越来越多,老板就想到了开实体店。
"我们的三文鱼用的是丹麦进口的,一般是比较好的肚腩肉,北极贝是加拿大进口的,还有一些调料、配菜也是从国外进口的。"陈奕诗介绍,店里的寿司产品有10余种,小到手握、迷你寿司拼盘,到三四人份的套餐拼盘都有,其中不得不说的一款是生日套餐拼盘。
这个拼盘中间是一个小的生日蛋糕,有抹茶大理石、樱花冻芝士和巧克力慕斯三种可选,外侧2圈则是各种各样的寿司,大概有近30个,适合2~3人食用。这个拼盘需要至少提前一天预订,价格为168元。
在这个季节,店铺还推出荞麦冷面,能加三文鱼、螺肉、芝麻章鱼、裙带菜、鸭肉和照烧鸡排等小菜,足够一个成人食用。另外,店里还有自己制作的添加了水果的寿司卷,例如苹果卷、芒果卷等,比较适合热爱水果的女性。
鮨屋寿司的价格比较亲民,三文鱼爆珠华夫筒15元,荞麦冷面17元,卷20元,迷你寿司拼盘20元,适合3~4人食用的套餐158元。
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【太报记者:邢智丰 文/图】
【编辑:西米露】