中国的饮食文化源远流长、博大精深，科学的食材搭配及制作的繁杂精细程度堪称世界典范。自从其诞生之日起，“饮”和“食”就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，正是适合烧烤聚会的小吃推荐有哪些他们的苦心孤诣和孜孜以求，才让我们的饮食文化源远流长，博大精深。

　　喝酒配什么菜，看上去是一个简单的常识性问题，但也是一个细节问题，任何一个吃货随口都能报上一大串菜名适合烧烤聚会的小吃推荐有哪些：花生米、茴香豆、鸡爪子、烤羊肉……而哪些喝酒配哪些小食更好呢？

　　现在跟着小编来总结下，那些在咱们的日常生活饮酒中必不可少的配酒小菜有哪些？

　　1、花生米

　　老话讲吃香的喝辣的，香的是花生米，辣的是指白酒。喜欢喝酒的人都知道，白酒一进口，那味就很冲直撞，下肚就是翻江倒海。花生，尤其是油炸过的，一口酒，一粒花生，吃起来嘎嘣嘎嘣，又脆又香，能盖过酒的那股辣味。所以，一定得是花生，淮扬菜、粤菜味道温和，压不住，如果选择川菜，那就是火上浇油啦。花生米，特别是油炸花生米，油性大，容易解酒，吃着花生米喝着酒，不容易醉，效果比鲁迅笔下的茴香豆效果要好得多。

　　2、茴香豆

　　茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。茴香豆表皮起皱呈青黄色，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。民间认为茴香豆“入肚暖胃”，越嚼越有味，因而有“桂皮煮的茴香豆，谦裕、同兴好酱油，曹娥运来芽青豆，东关请来好煮手，嚼嚼韧纠纠，吃咚嘴里糯柔柔”的民谣。。而鲁迅在《孔乙己》一文中也曾写到过“他不回答，对柜里说，‘温两碗酒，要一碟茴香豆。”

　　3、松花蛋

　　说到喝酒配凉菜，那就不得不提到一样非常适合搭配饮酒的松花蛋了，松花蛋又称皮蛋、变蛋，松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值，中医认为松花蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病B体育登录app、口疮、咽干口渴等。凉拌松花蛋对各位爱喝酒的老铁是再适合不过了。

　　4、烧烤

　　众所周知，喝酒配烧烤简直是天造地设的一对儿了，在都市的夜生活中，尤其是在夏季，百分之八十五的人在夜市饮酒时喜欢搭配烧烤一起，在炎热的夏季，跟三五个好友找一餐厅，在谈笑间撸上几串烧烤，端起酒杯来上一口，小日子当真是过的美滋滋。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。而喝酒也是人与人之间感情沟通的桥梁，这两者搭配起来也是相得益彰。

　　5、小龙虾

　　谈到咱们的饮酒配食，那麻辣小龙虾这道家常菜了，夏季的夜市里，麻辣小龙虾的摊位往往是排起来长队，而店里也是座无虚席，在中国，人们对麻辣小龙虾一直抱有一股无法熄灭的热情，以至于国内的小龙虾完全不够市场的消费，甚至惊动了外国媒体，大肆报道中国人对小龙虾的热情，世界各国也将本国难以消费掉的小龙虾纷纷往中国出口，并且一些国家开始了养殖出口小龙虾到中国的产业链。美味的小龙虾是饮酒搭配必不可缺的美食，朋友饮酒聚会的时候不妨来上一份小龙虾吧。

　　夏季聚会饮酒虽好，可不要贪杯哦适合烧烤聚会的小吃推荐有哪些！