这个周末我们从2016年跨到如何使用植物基材料制作草莓奶酪蛋糕了2017年
犹如生命如何使用植物基材料制作草莓奶酪蛋糕的又一个起始点
这是个值得庆祝如何使用植物基材料制作草莓奶酪蛋糕的时刻
所以，本周让我们一起来制作蛋糕吧
【草莓蛋糕】
草莓奶油蛋糕
主料：2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪
辅料：4个鸡蛋黄、4个鸡蛋青
调料/腌料：1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖b体育官网、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉
制作过程
1、预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。
2、在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。
3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。
4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。
5、烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪必一运动官网，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。
【杯子蛋糕】
材料：低筋面粉100g，黄油65g，细砂糖50g，鸡蛋40g，耐烘焙型巧力豆50g，泡打粉1/2小勺（2.5ml）
制作过程：
1、全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀
2、倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊
3、倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟
4、出炉放凉
5、加奶油做装饰即可。
【提拉米苏B—sports全站app入口登陆】
材料：马斯卡彭芝士：250g、动物性淡奶油：150ML、吉利丁片：10克（2片）、意大利浓缩咖啡：40ML、朗姆酒：15ML、蛋黄：2个、水：75ML、细砂糖：75g、手指饼干：适量、可可粉：适量、糖粉：适量。
制作过程：
1、把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着备用
2、将蛋黄打发到浓稠状态备用
3、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火，一边用打蛋器搅打糖水（降低温度），一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来如何使用植物基材料制作草莓奶酪蛋糕了
4、把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用
5、把马斯卡彭芝士放在一个大碗里，用打蛋器搅打到顺滑，然后和蛋黄糊混合拌匀
6、把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分，隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液
7、把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里，拌匀
8、把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路)，加入芝士糊里拌匀
9、意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒（或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒）
10、取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部（蛋糕模最好用活底模，手指饼干可折断，差不多铺满即可，没有必要密不透风哈）
11、倒入一半的芝士糊
12、在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下一半芝士糊
13、把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜
14、芝士糊彻底凝固以后，脱模（用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模），在表面撒上可可粉和糖粉做装饰
15、如果有剩余的手指饼干，可以在周围围上手指饼干做装饰。
【木糠蛋糕】
材料：主料：淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉
谷优玛丽亚饼干 75克（可以用消化饼饼干取代）、可可粉 3克、奶油 30克、鲜奶油 250毫升 、炼乳50克、糖 3克
制作过程：
1、将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状。
2、将淡奶油倒到盆内打发。
3、 打至6分发时加入炼奶。
4、 继续打发至8-9分发。
5、方模内铺上一层油纸。
6、把打发的奶油装进裱花袋内。
7、先在方模内铺上一层饼干末，用勺子压实。
8、再挤上一层奶油。
9、一层饼干末一层鲜奶油，最后一层必须是饼干末，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。
2016年12月31日-2017年1月1日14:00-16:00就到金格百货中心店负一楼厨具区一起来做元旦蛋糕。
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2016年12月31日至2017年1月1日14：00-16:00诚邀莅临金格百货中心店负一楼厨具区一起制作元旦蛋糕。
祝福大家在2017年里都能有个新的开始，甜甜蜜蜜又一年。
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